Browsing by Author "Aguirre, José"

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    ¿Cuántas ollas comunes funcionaron en Chile durante el COVID-19?
    (Centro de Desarrollo Urbano Sustentable, 2025) Valenzuela Levi, Nicolás Darío; Ponce, Javiera; Aguirre, José; Iturrieta Lobos, Danitza Andrea; CEDEUS (Chile)
    Este estudio concluye que, en Chile, las ollas comunes actúan como una “infraestructura desde abajo”, activada en tiempos de crisis, beneficiando a una cantidad significativa de personas, sin coordinación, ni apoyo oficial. A modo de sugerencia, las políticas públicas para la resiliencia deben integrar la organización de ollas comunes para enfrentar la inseguridad alimentaria, aprovechando su capacidad de movilizar recursos y prestar servicios solidarios a nivel de comunidad.
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    Mapeo dinámico del comercio callejero en Santiago Centro
    (Centro de Desarrollo Urbano Sustentable, 2024) Valenzuela Levi, Nicolás Darío; Ponce Méndez, Javiera Cecilia; Aguirre, José; Iturrieta Lobos, Danitza; CEDEUS (Chile)
    Se presentan los resultados preliminares del levantamiento de datos georreferenciados de “coleros” y comercio callejero puntual en la comuna de Santiago, correspondientes a los primeros cinco trimestres de un total de ocho que serán registrados al terminar la investigación.