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DETERMINATION OF LOW MOLECULAR WEIGHT CARBOHYDRATES IN CABERNET SAUVIGNON RED WINES
DETERMINATION OF LOW MOLECULAR WEIGHT CARBOHYDRATES IN CABERNET SAUVIGNON RED WINES
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Date
2009
Authors
Matsuhiro, Betty
Torres, Rodrigo
Zuniga, Elisa A.
Aguirre, Maria J.
Mendoza, Leonora
Isaacs Casanova, Mauricio
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Keywords
Citation
URI
https://doi.org/10.4067/S0717-97072009000400018
https://repositorio.uc.cl/handle/11534/53019
Collections
Artículos de revistas
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