Phenolic content of honey reduces in vitro starch digestibility

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dc.contributor.authorParada, Javier
dc.contributor.authorSantos Martín, José Luis
dc.contributor.authorCañoles, Paula
dc.contributor.authorManquián, Nimia
dc.date.accessioned2020-07-11T21:29:44Z
dc.date.available2020-07-11T21:29:44Z
dc.date.issued2016
dc.format.extent7 páginas
dc.fuente.origenConveris
dc.identifier.doi10.17221/304/2015-CJFS
dc.identifier.issn1212-1800
dc.identifier.issn1805-9317
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.17221/304/2015-CJFS
dc.identifier.urihttps://repositorio.uc.cl/handle/11534/32980
dc.identifier.wosidWOS:000379261700005
dc.issue.numeroNo. 3
dc.language.isoen
dc.nota.accesoContenido completo
dc.pagina.final223
dc.pagina.inicio217
dc.revistaCzech Journal of Food Scienceses_ES
dc.rightsacceso abierto
dc.subject.ddc610
dc.subject.deweyMedicina y saludes_ES
dc.subject.ods03 Good health and well-being
dc.subject.odspa03 Salud y bienestar
dc.subject.otherAlimentos funcionaleses_ES
dc.subject.otherAlmidónes_ES
dc.subject.otherMiel de abejas - Análisises_ES
dc.subject.otherFitoquímicoses_ES
dc.subject.otherNutriciónes_ES
dc.titlePhenolic content of honey reduces in vitro starch digestibilityes_ES
dc.typeartículo
dc.volumenVol. 34
sipa.codpersvinculados1005923
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