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Hot Pressurized Liquid Extraction of Polyphenols from the Skin and Seeds of Vitis vinifera L. cv. Negra Criolla Pomace a Peruvian Native Pisco Industry Waste
Hot Pressurized Liquid Extraction of Polyphenols from the Skin and Seeds of Vitis vinifera L. cv. Negra Criolla Pomace a Peruvian Native Pisco Industry Waste
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Files
agronomy-11-00866.pdf
(488.39 KB)
Date
2021
Authors
Erik E. Allcca-Alca
Nilton C. León-Calvo
Olivia M. Luque-Vilca
Maximiliano Martínez-Cifuentes
Perez Correa, Jose Ricardo
María Salomé Mariotti-Celis
Nils Leander Huamán-Castilla
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Keywords
Citation
URI
http://doi.org/10.3390/agronomy11050866
https://repositorio.uc.cl/handle/11534/83026
Collections
Artículos de revistas
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