Efecto del ácido giberélico sobre la coloración de la cáscara de lima Tahití en Jayanca, Perú

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dc.contributor.advisorMártiz M., Johanna
dc.contributor.authorColoma Bello, Lorena
dc.contributor.otherPontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal
dc.date.accessioned2021-11-09T19:42:16Z
dc.date.available2021-11-09T19:42:16Z
dc.date.issued2021
dc.date.updated2021-11-06T14:35:03Z
dc.descriptionTesis (Magíster en Fisiología y Producción Vegetal)--Pontificia Universidad Católica de Chile, 2021
dc.description.abstractLa lima Tahití es un cultivo con gran potencial productivo en la costa norte del Perú. Sin embargo, su valor comercial muchas veces se ve reducido por el cambio de coloración de los frutos cuando éstos llegan a tamaños comerciales. La presente investigación se desarrolló en la localidad de Jayanca, región de Lambayeque, con el objetivo de evaluar la influencia de la aplicación de ácido giberélico pre cosecha para mantener la coloración verde de cáscara de la fruta y no reducir su valor comercial. Las aplicaciones de ácido giberélico a dosis de 30 ppm realizadas 5 semanas previas a cosecha ayudaron a mantener la coloración de la fruta y aceleraron su crecimiento, pero afectaron negativamente otros aspectos de calidad reduciendo el contenido de jugo e incrementando la incidencia de oleocelosis.
dc.format.extent43 páginas
dc.fuente.origenAutoarchivo
dc.identifier.doi10.7764/tesisUC/AGR/62937
dc.identifier.urihttps://doi.org/10.7764/tesisUC/AGR/62937
dc.identifier.urihttps://repositorio.uc.cl/handle/11534/62937
dc.information.autorucFacultad de Agronomía e Ingeniería Forestal ; Mártiz M., Johanna ; 0000-0002-1997-7677 ; 93358
dc.information.autorucFacultad de Agronomía e Ingeniería Forestal ; Coloma Bello, Lorena ; S/I ; 1092699
dc.language.isoes
dc.nota.accesoContenido completo
dc.rightsacceso abierto
dc.subject.ddc634.0985
dc.subject.deweyTecnologíaes_ES
dc.subject.otherFrutas - Perúes_ES
dc.subject.otherColor de la frutaes_ES
dc.subject.otherCítricos - Mejoramientoes_ES
dc.titleEfecto del ácido giberélico sobre la coloración de la cáscara de lima Tahití en Jayanca, Perúes_ES
dc.typetesis de maestría
sipa.codpersvinculados93358
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