Browse
Recent Submissions
Now showing 1 - 5 of 181
- ItemSpurious Regressions in Agricultural Commodities Price Modeling: Autocorrelation and Time Trend Misspecification(2024) Fuica Barrios, Andrés Antonio; Anríquez Nilson, Gustavo; Pontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía e Ingeniería ForestalEste estudio replica y analiza el trabajo de Roberts & Schlenker sobre los efectos del mandato de etanol en los precios de granos agrícolas, enfocándose en análisis de robustez. Se evaluaron diferentes tendencias temporales, se abordó la autocorrelación de residuos y se examinó la fortaleza de los instrumentos. Los hallazgos revelan que la elección de la tendencia temporal impacta significativamente los resultados, sugiriendo una posible especificación errónea del modelo. La presencia de autocorrelación de primer orden en los residuos genera preocupaciones sobre la robustez de los hallazgos originales. Se empleó la transformación de Cochrane-Orcutt para refinar las estimaciones econométricas, demostrando elasticidades de oferta y demanda consistentes entre diferentes tendencias temporales después de la transformación. Adicionalmente, las pruebas de instrumentos débiles indican susceptibilidad a la distorsión de tamaño en los coeficientes estimados. Este estudio enfatiza la importancia de abordar las tendencias temporales seculares y la autocorrelación en el modelado de precios de commodities para garantizar la confiabilidad y validez de las inferencias econométricas. Los hallazgos contribuyen al avance de la investigación empírica en economía agrícola y proporcionan una base para evaluaciones más precisas del impacto de políticas en estudios posteriores.Palabras clave: Modelación de precios de commodities; Análisis econométrico; Corrección de autocorrelación; Efectos del mandato de etanol; Análisis de tendencias temporales; Regresión con variables instrumentales; Elasticidades de oferta y demanda.
- ItemCaracterización agronómica de preselecciones de cerezos (Prunus avium L.) obtenidas por el programa de mejoramiento genético de cerezos perteneciente al Consorcio Tecnologico de la Fruta(2024) Silva Lorca, Carlos Esteban; Ayala Zapata, Marlene; Pontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía y Sistemas NaturalesThe agronomic characterization of the 23 preselections obtained from the cherry tree genetic improvement program allows for efficient segregation and selection of individuals with ideal qualities to become a new Chilean variety. Initially, a productive characterization of the preselections was conducted, quantifying the number of spurs per linear meter of main branch, the average number of floral buds per spur, the average number of flowers per spur, the number of fruit sets between 5-10 millimeters, the harvested fruits, and their size. Phenology was recorded weekly from the swollen bud stage until harvest, with emphasis on the beginning of bloom, full bloom, fruit set, and harvest date. Additionally, in August, 1% hydrogenated cyanamide was applied to an individual to analyze its response to the endodormancy realese traitment. The Association of Fruit Exporters of Chile S.A (ASOEX S.A) collaborated with the exporter Ranco Cherries to assist in the harvest and post-harvest evaluation of the fruit, measuring quality components such as size, firmness, soluble solids, and their response to postharvest storage. In the postharvest laboratory of the Pontificia Universidad Católica de Chile, certain preselections were tested, based on fruit availability, for induced pitting susceptibility. The productivity components showed significant differences in their means for the six variables studied. Phenology and harvest data were recorded from week 46 to week 50 of the fruit calendar. Additionally, the chilling requirement to reach the first swollen bud stage, the degree days accumulated in the main phenological stages until harvest, the cycle length of the preselections, and the fruit growth curves were plotted. Finally, pitting susceptibilities, fruit quality parameters, and postharvest performance were documented.
- ItemBioactividad contra bacterias patógenas de cuatro especies nativas del bosque templado del sur de Chile(2023) Hernández Sarmiento, Jesús; Montenegro Rizzardini, Gloria; Pontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía y Sistemas NaturalesLas plantas nativas y endémicas de Chile presentan un potencial como fuente de nuevas moléculas que ofrezcan servicios ecosistémicos, específicamente en alimentación y medicina, por lo cual es de interés descubrir su potencial mediante su bioactividad y capacidad antioxidante, ambas relevantes para la salud humana. En este estudio se seleccionaron 4 especies con antecedentes etnobotánicos y se evaluó su capacidad antioxidante y bioactividad contra bacterias patógenas mediante el uso de extractos etanólicos. La capacidad antioxidante se midió mediante 3 pruebas: poder antioxidante por reducción férrica (FRAP), secuestro de radical ABTS+ y secuestro de radical DPPH, mientras que la bioactividad contra bacterias patógenas se evaluó mediante el cálculo de la mínima concentración inhibitoria (MCI) y halo de inhibición (HI) frente a Escherichia coli y Staphylococcus aureus. Adicionalmente se determinó la cantidad de fenoles totales mediante la metodología de Folin-Ciocalteu y flavonoides totales mediante uso de cloruro de aluminio. Cissus striata fue la especie cuyo extracto obtuvo la mayor capacidad antioxidante en las 3 pruebas. La cantidad de fenoles totales tiene una alta correlación positiva con la capacidad antioxidante de cada especie. Mitraria coccinea y C. striata presentaron actividad frente a S. aureus donde M. coccinea obtuvo el mayor halo de inhibición y C. striata obtuvo la MCI más baja. Los flavonoides totales tienen una alta correlación positiva con el halo de inhibición, y alta correlación negativa con la MCI. Finalmente se determinó que C. striata y M. coccinea son especies de interés que ofrecen servicios ecosistémicos a través de la composición de sus extractos.
- ItemEstrategias de transición en manejo holístico para ganaderos del GTT+ de ganadería regenerativa de la provincia de Cardenal Caro(2024) Vergara Rojas, Matías; Bas Mir, Fernando; Larraín Prieto, Rafael; Núñez Camilo, Jorge Fredy; Pontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía y Sistemas NaturalesEl presente estudio aborda el tema del Manejo Holístico (MH), una metodología que propone un enfoque novedoso en la administración de predios ganaderos. A pesar de sus potenciales beneficios, la adopción de este paradigma ha enfrentado resistencias debido a su carácter innovador. El propósito de esta investigación es facilitar una mayor tasa de implementación del MH en el sector ganadero. Para lograrlo, se presenta un Manual que propone una serie de estrategias destinadas a mitigar las preocupaciones culturales, incentivar la modificación de rutinas habituales y mejorar la comprensión del MH entre los productores. El enfoque está orientado específicamente hacia la integración dentro de la red tecnológica GTT+. Con el fin de alcanzar los objetivos propuestos, se realizó una compilación histórica del MH en Chile, con el objetivo de ilustrar su evolución y el grado de adopción actual de la metodología. Se procedió a la simplificación de diagramas y conceptos fundamentales para facilitar a los ganaderos la comprensión del MH. Asimismo, se identificaron y explicaron las herramientas esenciales que deben manejar los productores para aplicar eficientemente el MH en sus establecimientos. Finalmente, se crearon formatos y directrices simplificados para el uso cotidiano de los individuos que se inician en esta práctica.
- ItemSistemas agroalimentarios: Integrando filtros socioecológicos y diversidad funcional nutricional en ferias libres del sur de ChilePla Carlin, Isadora; Ibarra Eliessetch, José Tomás; Pontificia Universidad Católica de Chile. Facultad de Agronomía e Ingeniería ForestalEsta investigación evaluó cómo los filtros socioecológicos modelan la diversidad taxonómica y diversidad funcional nutricional en ferias libres. El estudio muestra una relación positiva significativa entre de la diversidad taxonómica y diversidad funcional nutricional, la que se satura a altos niveles de diversidad taxonómica debido a una redundancia en rasgos funcionales nutricionales. Los modelos confirman que, el hecho de tener un puesto fijo en la feria, la orientación de producción y venta, y los intercambios de semillas filtran especies influyendo en los rasgos funcionales nutricionales en ferias libreas del sur de Chile. Esto contribuye a entender mejor cómo las dinámicas socioecológicas de las ferias libres están influyendo en las dietas de las personas. Los resultados sugieren que los sistemas de gobernanza, el uso del espacio y las diferentes orientaciones de producción y venta (i.e., revendedores y/o productores) podrían ser puntos de apalancamiento importante si se busca impulsar la agrobiodiversidad y diversidad funcional nutricional. Esto se vuelve especialmente importante en contextos posteriores a la pandemia dado el incremento de la inseguridad alimentaria en el país. Es por esto que, este estudio destaca la importancia de incorporar métricas de diversidad funcional nutricional y se suma al campo en rápida expansión de proyectos enfocados en repensar nuestros sistemas agroalimentarios a diseños más resilientes en contexto de cambio global.